发布日期：2024-12-25 01:29 点击次数：145
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近日，有网友发视频称自己在上海遇见“白粥刺客”，只有一锅白粥和一些咸菜，但标价200元一碗，供4至6人食用，而2至3人份则标价100元。看到菜单上的价格，网友和朋友直接被劝退。
近日，在多位博主的探店视频中看到，该餐厅菜单中明确标明“潮汕白粥价格2-3人份为100元，4-6人份为200元”。端上桌的一锅白粥呈糜状，另配有约5款的佐粥小菜。有博主询问店员定价原因，店员表示，粥用的是“东北有机大米”和“阿尔卑斯山矿物质水”煮的，“粥呈现出淡绿色，米浆晶莹剔透”，而且强调是“人工现熬”。
佐粥的小菜包括了小鱼、菜圃、橄榄菜、花生米等，有博主称，小鱼就是“超市里十几块钱一罐的豆豉鱼罐头”，而且小菜不够也不能续。同时一位博主还发现，这锅200元的白粥，粥底已经熬糊了。
▲视频截图
通过多方查找证实，出售200元白粥的该餐厅位于上海浦东新区，大众点评显示人均消费111元，菜单上“潮汕砂锅粥”的定价在49元起至119元起。其中登上热搜的“潮州白粥”为100元起，外卖白粥为49元。有记者拨打了该餐厅的电话，接听电话的工作人员确认登上热搜的“200元潮汕白粥”确为门店所售，且“这款粥依旧在售卖”。
店员称，这粥是用东北有机大米和阿尔卑斯山矿物质水煮的，之所以贵是因为人工现熬。
有网友在评论区吐槽，“没有成本，全是利润”“这些材料关潮州什么事？”“这粥属于广府粥吧，潮汕粥不是糜状，而是粒粒分明的。”
图源：微观上海
11月25日，据媒体报道，这款白粥“使用了依云水（法国品牌矿泉水）熬煮，其它粥用的是普通过滤水。不愿吃不要选择就可以了”。
该店长介绍，这款白粥并非店内主推菜品，“初衷不是卖给大众消费的，是老板做过给朋友他们觉得好吃，就弄到菜单上了，十几年前就是这个价格了。” 此外，他认为嫌贵的“都不是我们终极顾客”。
对于网友反映白粥价格太贵的问题，上海浦东新区市监局潍坊市监所回应称，“价格（是否）过高不好随便定义，要看实际情况”，若商家没有明码标价或哄抬物价，将进行监管。
综合：中国新闻周刊、微观上海、九派新闻
来源：小强热线炒股杠杆收费
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